Vi syrah rosat
El vi rosat syrah és l’acompanyant perfecte per a un bon aperitiu i combina amb una gran varietat de plats. En alguns països, el vi rosat és el més consumit degut en part a la seva gran versatilitat.
A Can Roda elaborem els nostres vi rosat syrah de forma tradicional i sota la DO Alella, la denominació d’origen més antiga de la península ibèrica. Tot això fa que les nostres ampolles de vi rosat siguin excepcionals, de màxima qualitat i que gaudeixin d’una forta personalitat.
El nostre vi rosat syrah està elaborat amb les varietats de raïm Syrah i pansa blanca. La varietat Syrah aporta un most vermell viu molt fosc, però la pansa blanca li rebaixa color transformant en un rosa brillant i amb reflexos granats.
DISPONIBLE DINS ELS NOSTRES LOTS DE VI
Les notes del vi rosat Syrah Rosat So de Masia Can Roda
El nostre vi rosat syrah et sorprendrà en només veure’l. És un vi color rosat cirera intens i reflexes blau-grocs, brillant i llàgrima mitja.
Les nostres ampolles de vi rosat són intenses al nas, on destaquen uns Aromes francs i elegants de fruita vermella i negra fresca (maduixa de bosc, cassís, gerd), amb presència de lleugeres notes vegetals i balsàmiques (herba tallada, fonoll) i cítriques (pell de taronja) que li aporten complexitat i toc fresc.
L’entrada en boca és agradable, fruitat i refrescant per una acidesa mitja-alta, postgust llarg i tanins fins que li atorguen vida en ampolla i certa estructura. No se’t fa la boca aigua amb només llegir-ho? Ara el pots degustar comprant-lo a la nostra botiga online de vins. Ho tindràs a casa en poques hores!
Característiques del nostre vi rosat Syrah
Les varietats utilitzades per elaborar el nostre vi rosat syrah són el raïm Syrah i la pansa blanca. Les ampolles de vi rosat tenen un grau d’alcohol del 12,5% i la temperatura de servei més adequada per degustar-lo és d’entre 6 i 8 ºC.
Com elaborem el nostre vi Syrah Rosat?
El nostre vi rosat syrah més particular es realitza mitjançant verema manual de caixes de 20 Kg. El raïm és derrapat i posteriorment es macera la pasta durant 8 hores a 12ºC. El most fermenta a 14ºC durant 14 dies i després de diferents trasbalsos el vi és clarificat, filtrat i estabilitzat abans del seu embotellat.
Els nostres vins DO Alella són d’excel·lent qualitat, elaborats d’una forma ecològica seguint el mètode tradicional, per tal d’aconseguir uns vins extraordinaris, personals i molt mediterranis.
Com maridar el nostre vi rosat?
Aquest vi rosat syrah és ideal per a una bona copa de benvinguda, a més de perfecte per acompanyar tapes, canapès especiats, així com plats d’embotits especialment salpebrats.
Les ampolles de vi rosat són perfectes per acompanyar plats de pasta, embotits, pizza, arrossos, sopes fredes aromatitzades amb herbes, així com d’aperitiu.
A més si entres a la nostra botiga en línia, podràs trobar el vi de la mateixa varietat de raïm com el nostre vi negre syrah garnatxa i tots els nostres vins blancs, vins rosats, vins d’aperitiu, vins dolços i vins escumosos per maridar amb els vostres plats predilectes. Podràs trobar els nostres lots de vins DO Alella, el regal perfecte amb el qual encertaràs segur!
