{"id":4819,"date":"2020-01-06T15:29:45","date_gmt":"2020-01-06T15:29:45","guid":{"rendered":"https:\/\/cellercanroda.cat\/ca\/els-nostres-vins\/"},"modified":"2022-09-21T12:08:45","modified_gmt":"2022-09-21T10:08:45","slug":"nuestros-vinos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cellercanroda.cat\/es\/nuestros-vinos\/","title":{"rendered":"Nuestros vinos"},"content":{"rendered":"

100% ecol\u00f3gicos<\/h6><\/div>

Nuestros vinos<\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Descubre nuestros deliciosos vinos ecol\u00f3gicos DO Alella<\/h2><\/div>

Nuestros vinos son el fruto del esfuerzo, la pasi\u00f3n y el amor por las vi\u00f1as. Por eso, y por nuestras inmensas ganas de elaborar variedades de vinos DO Alella de excelente calidad, estamos orgullosos de nuestras creaciones vin\u00edcolas.<\/p>\n

Es cierto, adem\u00e1s, que nuestros caldos llevan el sello de una tierra f\u00e9rtil y generosa, de un clima suave que mima los vi\u00f1edos con su agradable brisa y de un c\u00e1lido sol que obra el milagro de la maduraci\u00f3n de una vid obediente que parece querer trepar hasta \u00e9l.<\/p>\n

Vivir de un vi\u00f1edo es como un sue\u00f1o, un proceso vital que requiere dulzura, paciencia y tes\u00f3n, a la espera de que los frutos maduren con todo el sabor para generar un vino poderoso, personal y totalmente natural.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\"Vi<\/a><\/span><\/div>

Pansa Blanca<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Pansa Blanca Muscat<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Saul\u00f3<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Syrah Rosat<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Merlot<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Syrah Garnatxa<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Cabernet Merlot Crian\u00e7a<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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La Part dels \u00c0ngels<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Brut Nature<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Elles<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Gran Minguet<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Clarea<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Penjat d’un fil<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Vinos Blancos<\/h3><\/div>

Hechos con la variedad Pansa Blanca, son el s\u00edmbolo de la DO Alella: vibrantes, frescos, resistentes y con car\u00e1cter. Esencia de nuestro territorio.
\nTrabajamos con las variedades de uva: Pansa Blanca, Moscatel, Garnacha Blanca y Chardonnay, para producir tres vinos blancos: Pansa Blanca, Pansa Blanca Muscat y el Crianza Saul\u00f3.<\/p>\n<\/div>

Desc\u00fabrelos<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>
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Vinos Tintos<\/h3><\/div>

Vinos afrutados y suaves que evocan la brisa marina y nuestro terreno, el Saul\u00f3. Trabajamos con las variedades: Garnacha negra, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot para producir los exquisitos Syrah Garnacha, Merlot jove, Merlot Cabernet Crianza y la Part dels \u00c0ngels.<\/p>\n<\/div>

Desc\u00fabrelos<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Vinos Rosados<\/h3><\/div>

Expresan la frescura de la uva negra y su parte m\u00e1s golosa y arom\u00e1tica. Ideal en verano para maridar con pasta y arroces. Todo esto plasmado en el vino rosado Syrah, un excelente vino color rosa Chrysler imperial, de intensidad alta brillante y con reflejos granates y presencia de l\u00e1grima fina.<\/p>\n<\/div>

Desc\u00fabrelos<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>
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Vinos Espumosos<\/h3><\/div>

Se podr\u00edan nombrar \u00abdos veces vino\u00bb, ya que fermentan por segunda vez en una botella. A trav\u00e9s de este proceso conseguimos grandes sensaciones, alegr\u00eda y chispeante frescor. A nivel de espumosos, disponemos de los vinos Gran Minguet Brut Nature Reserva, Brut Nature y Elles.<\/p>\n<\/div>

Desc\u00fabrelos<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Vermuts<\/h3><\/div>

Desde la antigua Grecia hasta nuestros dias, estos vinos de aperitivo macerados en especies nunca nos han dejado de interesar. Nuestro vermut Clarea, elaborado con vinos de Pansa Blanca de vi\u00f1edos viejos, aromatizados por maceraci\u00f3n con hierbas dulces y envejecido en barrica de casta\u00f1o de 300 litros durante 3-6 meses.<\/p>\n<\/div>

Desc\u00fabrelos<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>
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Vinos Dulces<\/h3><\/div>

Vinos dulces producidos de forma natural secando la uva a \u2018sol y serena\u2019 para que pierdan el agua. Estos vinos tan desconocidos y olvidados para la mayor\u00eda esperan a ser descubiertos y sorprenderte con su dulzura natural. Nuestro Penjat d’un fil es un vino dulce natural hecho a partir de la variedad Pansa Blanca.<\/p>\n<\/div>

Desc\u00fabrelos<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

En Can Roda elaboramos diferentes variedades de vinos DO Alella para todas las ocasiones y con el fin de ofrecer un abanico amplio de caldos de excelente calidad para todos los gustos y paladares. Si quieres degustarlos ahora puedes comprar nuestros vinos DO Alella online o comprar lotes de vinos en nuestra tienda online<\/a>. Te animamos a probar todas nuestras variedades, ya sea en una de nuestras experiencias enol\u00f3gicas<\/a>. Una forma \u00fanica de disfrutar de un excelente vino mediterr\u00e1neo. \u00bfA qu\u00e9 esperas?<\/p>\n<\/div>

Ir a la tienda<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Elaboramos vinos completamente ecol\u00f3gicos<\/h2><\/div>

Nuestra filosof\u00eda para elaborar nuestras variedades de vinos DO Alella es no utilizar qu\u00edmicos agresivos y dejar que el magn\u00edfico clima, la tierra y el sol forjen una excelente uva que, dentro de sus variantes, sea la marca de unos caldos con esencia natural, verdadera y personal.<\/p>\n

Por eso nos dedicamos en cuerpo y alma al cuidado de las vi\u00f1as y supervisamos todos los procesos de elaboraci\u00f3n de nuestras variedades de vinos DO Alella. De esa manera nos aseguramos que el resultado final sea de una excelente calidad.<\/p>\n

En Can Roda buscamos conseguir un producto delicado, especial, con car\u00e1cter e inconfundible. Por ese motivo queremos asegurarnos de que todo el proceso de producci\u00f3n est\u00e1 supervisado por nosotros, para que no se pierda la esencia de unos vinos elaborados con mucho mimo y amor por el oficio.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\u00bfPor qu\u00e9 escoger un vino DO Alella en Can Roda?<\/h2><\/div>

Las variedades de vinos DO Alella comprenden vinos blancos, rosados, tintos y dulces, incluso vinos espumosos bajo la DO Cava. Eso imprime una gran variedad de sabores, texturas y personalidad a todos los caldos con DO Alella.<\/p>\n

Lo que distingue las variedades de vinos DO Alella es la mineralidad, especialmente en los vinos blancos, independientemente del m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n. En general, la mineralidad aparece tanto en los vinos blancos como en los tintos de la vertiente mar\u00edtima situada en la comarca del Maresme, y es algo menos acentuada en la vertiente m\u00e1s interior, situada en la comarca del Vall\u00e9s Oriental.<\/p>\n

En el caso de los vinos que elaboramos en Can Roda, esta caracter\u00edstica se mezcla con la acidez que aportan los vinos cultivados en zonas m\u00e1s interiores, lo que da como resultado un vino personal, especial, mediterr\u00e1neo y de una calidad excepcional.<\/p>\n<\/div>

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Los vinos blancos de esta zona del Maresme son elaborados mayoritariamente con la variedad de vino DO Alella Pansa Blanca. Los vinos criados en barrica de Pansa blanca (Xarel\u00b7lo) proporcionan unos caracter\u00edsticos aromas a manzana cocida al horno.<\/p>\n

El vino en boca tiene un final caracter\u00edstico e identificativo de este vino de la DO Alella, el amargo-c\u00edtrico muy elegante del almendruco verde.<\/p>\n

Por otro lado, las variedades de vinos DO Alella de vino tinto est\u00e1n elaborados principalmente con Garnacha Tinta. Estos vinos criados en barrica de Garnacha Tinta aportan aromas a cerezas, cacao y regaliz, con notas minerales muy frescas y un final amargo muy elegante. La elaboraci\u00f3n de vinos j\u00f3venes en inoxidable da aromas a frutos rojos.<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-4819","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nVariedades de vinos So de Masia Can Roda - Celler Can Roda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre nuestros vinos DO Alella con olores, sabores y colores \u00fanicos. 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